转炉烧饼加盟费 老式烧饼的做法和配方为同行业所瞩目,总部全程指点
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更新时间:2020-06-04 09:35:21
看别人做转炉烧饼看似是一个非常繁琐的过程,但是有了总部提供的秘制配方的制作方法,你就可以很快的做出转炉烧饼。本期小编为您介绍转炉烧饼的做法!
原料:面粉10斤、酵母25-50克、泡多源50-100克、香兰素精或鲜奶精5克、盐30-50克、白糖30克、水6斤。
过程:1、将以上原料干粉用和面机搅拌均匀,再加水搅拌10分钟,和成面团,放入醒箱40度发酵20-30分钟(常温28度发酵30-50分钟)
看他人做转炉烧饼看起来是一个十分复杂的全部全过程,可是拥有总公司出示的独门秘方的做法,你也就可以迅速的作出转炉烧饼。当期网编为您详细说明转炉烧饼的作法!
原料:全麦粉10斤、酵母菌25-50克、泡多源50-100克、香兰素精或鲜牛奶精5克、盐30-50克、白砂糖30克、水6斤。
全部全过程:1、将之上原料粉剂用电动压面机搅拌均匀,再放水拌和十分钟,转化成面糊,放进醒箱40度发醇20-三十分钟(常温下28度发醇30-50分鐘)
2、轧成厚饼皮、压扣成形、再一次醒面30-50分鐘
3、再擀磨碎饼,上油漆糖桨或韩式辣酱、撒白芝麻仁或葱段,送进转炉烤制。
正宗转炉烧饼”学习培训别的食品加盟方法,根据网上宣传,搞起来了加盟连锁,使“正宗转炉烧饼”在中国省份快速发展方向起來,迄今已在全国性17个省、市、地域设立培训学习店2家,加盟连锁店200多家,使“正宗转炉烧饼”从一个很不值一提的面点小吃,变成有一定名气的零食品牌。
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